Top quán bánh mì doner kebab thơm ngon tại Hà Nội

Hiện nay, món bánh mì doner kebab không còn xa lạ gì đối với mọi người, chiếc bánh có hình tam giác, bên trong thì chứa đầy thịt được cắt mỏng ăn kèm với ít rau dưa đủ loại. Doner trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là xoay, kebab là thịt nướng, chính cái tên này đã miêu tả đầy đủ đặc trưng của món ăn này. Thế bạn đã biết tiệm kinh doanh bánh mì doner kebab nào nổi tiếng ngon, rẻ, lâu đời nhất ở Hà Nội không? Nếu không thì hãy tham khảo một số địa chỉ dưới đây nhé.

Doner kebab Goethe – 56 Nguyễn Thái Học

Quán doner kebab Goethe – 56 Nguyễn Thái Học

Quán doner kebab Goethe – 56 Nguyễn Thái Học nổi tiếng tại Hà Nội
(Ảnh: Internet)

Đây là một trong những cửa hàng bán doner kebab xuất hiện sớm nhất ở thủ đô. Quán hình thành từ lâu nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng riêng vốn có.

Thay vì món bánh mì hình tam giác quen thuộc như ngày nay, thì bánh ở quán này có hình dài giống như bánh mì Việt Nam, nhưng đặc ruột hơn và được nướng giòn rụm. Thịt ở đây được tẩm ướp thơm ngon, đậm đà hương vị và được ăn kèm với bánh là vài lát cà chua, xà lách, rau cải tím để khi ăn không bị ngấy lại còn đẹp mắt.

Nhưng điều khiến quán doner kebab Goethe – 56 Nguyễn Thái Học đặc biệt hơn các hàng quán khác là phần nước sốt do quán tự làm. Không hề giống với loại sốt kiểu mayonnaise trộn sữa chua như ở những nơi khác, nước sốt có hương vị rất lạ, hơi khó tả tạo nên cảm giác khó quên.

Gọi là quán nhưng thực chất chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ, chiếm diện tích lớn là trục thịt nướng ngon mắt thơm nức mũi. Chiếc bánh to đầy đặn toàn thịt mà chỉ với giá khoảng 15k/chiếc, vậy nên không có gì ngạc nhiên khi giờ nào ở quán khách cũng đông nườm nượp. Quán chỉ bán từ đầu giờ chiều và thường hết rất sớm. Nếu có ý định đến quán, thì bạn phải đợi khá lâu vì khách rất đông đấy nhé.

Nhưng khi đã được thưởng thức món bánh mì ở đây rồi thì việc đợi chờ không còn quá quan trọng.

Doner kebab Hàng Bạc

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Màu sắc của thịt ăn kèm rau cải làm cho món bánh mì doner kebab hấp dẫn
(Ảnh: Internet)

Quán bánh nằm tại số 2 Hàng Bạc, ngay cạnh quán cafe Năng, diện tích quán không quá lớn nhưng cũng có bàn ghế được sắp xếp khá lịch sự cho những bạn muốn ăn tại quán. Bánh ở đây có giá đắt hơn chút xíu so với bánh ở quán Goethe – 25k/chiếc. Tuy nhiên, “tiền nào của nấy” chính là câu nói đúng nhất miêu tả về chất lượng bánh.

Miếng bánh hình tam giác được nướng giòn, bên trên còn một ít vừng ăn rất thơm. Thịt ở đây được nướng rất khéo, có màu hồng hồng, cả mỡ lẫn thịt nạc nên không hề bị khô, ăn thơm ngon rất dậy mùi. Ăn cùng với bánh là ít lát cà chua với rau cải tím và hành tây, khiến cho thịt béo và có mỡ khi ăn không còn bị ngán nữa. Bạn có thể cho thêm ít sốt mayonnaise hoặc tương ớt phù hợp với khẩu vị.

Kể cả những bạn không thể ăn tại quán thì cũng có thể mang về mà không lo bánh bị mất mùi vị do bánh được gói kĩ lưỡng, đảm bảo vẫn giữ được độ ấm nóng khi về đến nhà.

Doner kebab Jomi – 37 Lương Ngọc Quyến

Thực chất bánh doner kebab nguyên bản là bánh ăn kèm với thịt cừu, tuy nhiên khi du nhập đến các quốc gia khác nhau thì nó được thay thế bằng nhiều loại thịt để phù hợp với khẩu vị của người dân ở đó. Ở Việt Nam chủ yếu là dùng thịt heo hoặc bò, tuy nhiên có một hàng quán rất đặc biệt trên phố Lương Ngọc Quyến đã sử dụng thịt gà làm nguyên liệu chính. Thịt gà nướng được thái nhỏ, sốt thơm lừng, tẩm ướp với nhiều gia vị. Món này được chính tay đầu bếp có kinh nghiệm đến 15 năm thực hiện. Vị thơm của gà nướng quyện lại với bánh mì thơm, giòn và nhiều loại rau sống tạo cho chiếc bánh mỳ thêm sự hấp dẫn.

Đặc biệt, là nước sốt ở quán được dùng nước sốt kem và tỏi chứ không hề dùng nước sốt có sẵn như những quán khác, khiến cho bánh ở quán có một hương vị rất riêng và lạ, không bị trộn lẫn giữa hàng trăm hàng quán khác giữa lòng thủ đô. Giá cho mỗi chiếc bánh kẹp thịt gà ở đây là 25k, cũng không quá đắt cho món bánh mì độc lạ này phải không nào.

Hi vọng, với những thông tin của các quán ăn doner kebab nổi tiếng tại Hà Nội, có thể giúp bạn tham khảo và lựa chọn món bánh mì mình thích. Nếu có dịp đến các quán trên thì hãy một lần thưởng thức nhé.

Have your say